15 Benefícios da Cúrcuma

De origem asiática e com uma coloração amarela marcante, a Cúrcuma é mais do que um simples tempero e tem muito a oferecer para a nossa saúde. Sua história é milenar e possui inúmeras contribuições para melhorar - e muito! - a qualidade de vida de quem souber usufruir dessas vantagens. Confira a partir de agora algumas informações que reunimos a respeito desse extrato e seus incríveis benefícios!

O QUE É CÚRCUMA?

Da mesma família do gengibre, a cúrcuma é uma raiz cujo uso remonta desde tempos antigos, aproximadamente 610 a.C, e era utilizada principalmente como pigmentação de tecidos e temperos, mas também possui propriedades que podem ser grandes aliadas na prevenção e tratamento de diversos males.

Também chamada de “cúrcuma longa” ou “açafrão da terra”, tem um sabor forte e amargo, e produz uma linda flor que é comestível, bem como suas folhas, mas a parte mais utilizada e conhecida é a sua raiz.

BENEFÍCIOS DA CÚRCUMA PARA A SAÚDE

Os estudos a respeito da cúrcuma avançam mais a cada dia e novas descobertas estão sendo feitas, mas já se sabe muito sobre esse extrato e podemos usufruir de vários benefícios. A curcumina, princípio ativo da cúrcuma, tem ganhado cada vez mais notoriedade graças às suas propriedades e ações positivas em nosso corpo. Basicamente, ela protege nosso organismo, previne diversos males e doenças e auxilia em vários tratamentos de muitas maneiras, conforme veremos a seguir:

Ajuda a proteger o corpo

A cúrcuma possui propriedades antioxidantes que auxiliam na proteção do nosso organismo de diversas maneiras. Suas propriedades antioxidantes protegem as células contra a ação nociva dos radicais livres, o que também ajuda a regular os níveis de colesterol.
Esse extrato também é reconhecido por ser hepatoprotetor, isto é, ajuda a proteger o fígado de doenças e inflamações.
O sistema nervoso central não fica para trás e se beneficia dessa ação, pois a cúrcuma ou açafrão-da-terra é um neuroprotetor, ou seja, atua na prevenção de doenças neurodegenerativas.

Tem ação preventiva

A ação antioxidante da cúrcuma influencia positivamente na prevenção de doenças cardiovasculares. Outro aspecto do fator de prevenção é que, de acordo com estudos, é antitumoral e pode ajudar a prevenir diversos tipos de câncer e inibir o desenvolvimento de algumas formas de tumores ao impedir que os vasos que os nutrem se formem. Especialistas também afirmam que ela ajuda a prevenir o diabetes.

Essa poderosa raiz também é antiescorbútica. Isso significa que ajuda a prevenir ou até mesmo tratar o escorbuto, que é uma doença causada pela deficiência de vitamina C e tem como principal sintoma o sangramento da gengiva.

Auxilia no tratamento de doenças

A cúrcuma também tem sido valorizada há muitos anos por sua ação antibacteriana e antiparasitária. Estudos conduzidos em laboratório mostraram que essas propriedades suprimiram uma grande parte de micro-organismos. Além disso, esse extrato é um antifúngico, ou seja, pode ser um grande aliado no tratamento de infecções causadas por fungos, como por exemplo micoses, onicomicose e candidíase, entre várias outras.
Os testes também comprovaram que os mais antigos estavam certos: é um ótimo anti-inflamatório natural, com sua ação que atenua os sintomas mais comuns da inflamação, e está sendo associada ao alívio de diversos tipos de dores de cabeça. Há também muitos relatos sobre sua capacidade de ajudar no tratamento da artrite, com a melhora dos sintomas dessa doença associada à ação positiva das propriedades da cúrcuma.

Mas essa capacidade de auxiliar em diversos tratamentos não acaba por aí. A cúrcuma é um antiespasmódico, ajudando a inibir as contrações do abdômen que causam as cólicas em geral. E vale citar seu potencial antidiarreico.

DEMAIS BENEFÍCIOS DA CÚRCUMA

Até agora, mostramos como esta raiz é eficaz para ajudar nosso corpo a estar mais protegido e saudável. Mas ela também faz muito mais pela nossa saúde.
Um importante benefício é, sem dúvida, sua ação diurética. Ela ajuda os rins a funcionarem bem e, com isso, auxilia no processo de filtragem e reabsorção da água e sais minerais, o que resulta em uma maior produção de urina e, assim, ajuda o corpo a eliminar o sódio em excesso, elemento este que, por vezes, é responsável pelo aumento da pressão arterial, e insuficiência renal e cardíaca. Esse processo também ajuda a aliviar a retenção de líquido.

Outro benefício que precisa ser mencionado é a sua ação termogênica, que ajuda a acelerar o metabolismo e aumentar o gasto de energia, podendo reduzir a gordura corporal e apoiar quem está no processo de emagrecimento. E para quem pratica exercícios físicos, boa notícia: alguns estudos já abordam o efeito positivo da cúrcuma na recuperação muscular pós-treino.

RESUMO DOS BENEFÍCIOS DA CÚRCUMA:

Agora que entendemos como essas propriedades agem em nosso corpo, podemos ter uma visão panorâmica de como nosso corpo se beneficia dessa iguaria. Assim, para recapitular, vimos ao menos 15 benefícios da cúrcuma:

• Antioxidante;
• Antitumoral;
• Anti-inflamatória;
• Antibacteriana;
• Antifúngica;
• Antiparasitária;
• Antiespasmódica;
• Antidiarreica;
• Diurética;
• Antiescorbútica;
• Termogênica;
• Ajuda na recuperação pós-treino;
• Ajuda a eliminar toxinas;
• Ajuda a prevenir doenças cardiovasculares;
• Faz bem para quem está em processo de emagrecimento.

COMO UTILIZAR A CÚRCUMA

O uso da cúrcuma é sempre associado à culinária, utilizada principalmente para colorir diversos pratos com sua marcante tonalidade amarela. Um exemplo mais conhecido talvez seja o curry, cuja cor é determinada pelo uso do açafrão-da-terra. 

Seja na forma de tempero em pó puro ou associado ao curry, a cúrcuma geralmente pode ser encontrada em supermercados ou lojas de produtos naturais. O seu uso em forma de tempero, no entanto, não garante que se usufrua de todos os benefícios que oferece à saúde, isto é, o corpo não irá absorver completamente todos os nutrientes. Além disso, seu sabor característico não agrada a todos.

Em muitos casos, é altamente recomendável utilizar o suplemento em cápsulas, pois concentra todos os ativos benéficos e potencializa a ação positiva de suas propriedades.

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Esperamos que essas informações tenham sido úteis para melhorar sua qualidade de vida. Queremos te ver bem e saudável, por isso, mantenha suas consultas em dia e fale com seu médico antes de iniciar qualquer tratamento. E confira outras matérias em nosso blog, afinal, buscamos sempre trazer informações que possam contribuir verdadeiramente para a sua saúde e bem-estar.

Fontes Consultadas: Portal Tua Saúde | eCycle | RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva (2019)

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